고구마 잎자루(일명 고구마순)김치

지인께서 밭에 기른 고구마잎자루를 파란색 비닐로 가득 주셨다.
30%는 위층에 사시는 지인께 드리고
아침부터 껍질 벗기기 시작하여 오후 3시에 끝나고 휴~
소금물어 데치고~살짝
배고파 라면 끓여서 호로록~쩝
양념으로 쪽파, 부추, 양파를 씻어 썰고~싹둑싹둑
고춧가루, 마늘, 새우젓, 멸치액젓, 매실액, 올리고당, 깨소금 넣고~뒤적뒤적
싱거운가, 짠가, 단가~어랏 모르겠다.
통에 담자~살살, 꾹꾹
냉장고에 ~쓱